CARAMELIZAÇÃO DIABÉTICA

⭕️O fenômeno chamado de caramelizacão é o mais estudado hoje, assim como a maior parte das doenças relacionadas ao diabetes.

👉🏻No resumo é um produto da glicosilação avançada conhecida AGE, que está relacionado por ser o maior colaborador para degeneração e envelhecimento celular, levando assim ao aparecimento das complicações relacionadas a doença.

✅Entres as doenças relacionamos a retinopatia (onde a perda visual é gradativa), a nefropatia entre outras.

📌O uso de antioxidantes como a luteína para a visão ou a histidina para os rins , são alguns dos atos que a nutrologia pode fazer para diminuir este fenômeno. #ficaadica😉